Butter Während der Teig geknetet wird (oder nachdem) fette ich eine 30cm Kastenform ein. Hierzu nehme ich ein Küchentuch und verstreiche damit die Butter in der Backform.
Dann wird der Teig eingefüllt und nach eigenem Ermessen im kalten Backofen noch etwas gehen gelassen (ist jedoch nicht wirklich notwendig).
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